本場ヨーロッパの職人の手によって作り出された、最高級ピザ釜。
オーブンは、工場で組立を行い出荷致します。 外側にはモザイクタイルを使用し、釜口を塞ぐために鉄製のドアを設置しています。 また通気システムへ繋げるために直径250mmの通気管を兼ね備えています。